菜谱大全

做法

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  1.干木耳提前一个小时用水泡上。。

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  2.面粉加水搅成大棉絮状。

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  3.把面揉成团，醒一会。

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  4.黄瓜擦成丝。

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  5.放点盐把黄瓜里的水分腌出来。

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  6.把肉切成小丁。

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  7.葱，姜切成沫。

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  8.锅里放点油，把肉丁炒一下。

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  9.肉变色后放进葱花，姜末翻炒。

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  10.放点老抽调色，少放点鸡精提味，关火把肉放温。

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  11.黄瓜把多余的水分挤出去，放进炒好的肉丁里。

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  12.木耳剁碎后，也放进炒好肉丁里。。

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  13.放点盐，香油拌匀，馅就做好了。

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  14.把面揉成长条，用刀切成大小一样的面团，撒点玉米面防止粘上(也可以用面粉)。

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  15.把面团擀成饺子皮。

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  16.把馅放进饺子皮里包上，边缘捏好。

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  17.把饺子放在两只手的虎口处，握住饺子边缘往中间挤一下，一个饺子就做好了。

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  18.成品图。

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